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全科班(6个月)
学习内容:
1,学习糕点制作中级班的所有课程内容,学员在学完糕点制作中级班课程并通过考试合格后再进入糕点班第二阶段学习。(2)学习西式糕点的定义分类与中式糕点的区别和发展趋势(3)店面的选址、装修设计、”售卖、成本核算(4)整体蛋糕的设计制作与色彩搭配(5)慕斯类蛋糕的制作和原料配比(6)甜品、饮品、果冻类制作与原料配比(7)西式焙烤产品、泡芙类、产品的制作和原料配比(8)卡通奶油生肖花卉的制作
学员毕业后主要就业于各种饼店、蛋糕店、甜品店,酒店,或者自主创业
1年
主要学习糕点中级班和高级班的全都课程、中式面点小吃,传授创业开店技巧以及等知识。
自主创业开店,到各高端饼店、甜品店、涉外酒店、超市等从事糕点主厨、甜品主厨、西点部主管等技术骨干。
中西糕点
大师班
2年
主要学习糕点中级班和高级班的全部课程、中式面点小涉外酒店、超市等从事糕点主厨、吃、韩式裱花班、巧克力及产品专项制作、翻糖及面塑唐艺班,传授创业开店技巧以及等知识。
自主创业开店,到各高端饼店、甜品店、甜品主厨、西点部主管等技术骨干,或从事店面、酒店后厨、糕点西点团队的管理运营工作。
全日制大专(张家口市分公司)承诺:将继续以市场为导向,以科技为依托,逐步更新现有 成绩不好的初中生该选什么学校生产设备以 成绩不好的初中生该选什么学校产品品质,不断引进高级管理人才和技术人才以提高企业的管理能力和技术水平,使企业在市场经济的浪潮中创造更辉煌的业绩。
全日制大专(张家口市分公司)质量观念是:通过不断改进 成绩不好的初中生该选什么学校和缺陷确保顾客满意;为顾客提供好的 成绩不好的初中生该选什么学校产品;建立和维持一个切实有效的质量管理体系;通过内部交流,促使全体员工参与质量。同时,我们遵守的环境法规,遵循集团公司全球法规和标准,从而确保生产流程能够利用能源,与环境协调发展。
学校风景如画,既有西式园林的宏伟气度,又有江南水乡的秀丽特色。亭台楼阁等古典建筑周围,假山环绕,湖光潋滟,风景宜人。校园主干道两排核桃树,夏令时节两侧成荫,成为学生们避阳出行的好去处;金秋时节道路两旁一片金黄,树叶飘飘而落,又为拍照采景提供绝好画面。学校也先后被评为“省市园林单位”、“美校园”